Voor elke probleem is er een oplossing. Ook voedselallergieën zoals lactose intolerantie worden onder die noemer onder de loep genomen en ‘opgelost’. Diverse Amerikaanse wetenschappers hebben voorzichtige testen gedaan met immunotherapie en zogeheten SLIT of Sublingual immunotherapie om lactose:intolerantie en allergie aan te pakken.
Bij immunotherapie krijgen mensen met lactose intolerantie dagelijks kleine hoeveelheden melk te drinken om zo tolerantie tegenover lactose weer op te bouwen. Bij de SLIT-methode worden dagelijks enkele druppeltjes melkproteïne onder de tong gedruppeld. De resultaten van beide methodes zijn bemoedigend, zegt hoofdonderzoeker Robert Wood, M.D., directeur van de afdeling Allergie & Immunologie in het Hopkins Children’s Hospital (USA). Bij een recente studie werden beide methodes gebruikt in een groep van 30 kinderen tussen 6 en 17 jaar. Bijna alle kinderen die tijdens het onderzoek dagelijks minimale hoeveelheden melk tot zich namen, konden na 3 maanden al 7 keer meer melk verdragen dan voor ze aan het onderzoek begonnen.
Hoewel die goed nieuws is voor mensen met lactose intolerantie maar ook andere voedsel intolerantie zoals voor eieren, gluten, noten moeten we toch vraagtekens zetten bij deze ‘oplossing’. Steeds meer mensen zijn van mening dat lactose intolerantie geen ziekte is en geen probleem dat een oplossing vraagt. De menselijke ontwikkeling is het bewijs. Een mens wordt zelden geboren met een lactose intolerantie. Deze steekt de kop pas op als het babylijfje op vast voedsel overstapt en de hoeveelheid lactase (het enzym dat melk afbreekt en verteert) sterk afneemt. Ontwikkelingsgericht is er geen noodzaak meer voor melk en dus ook lactase. Waarom dan nog melk drinken ?! Geen enkel zoogdier consumeert na de zoogperiode nog melk. Onder dieren is de lactose intolerantie dan ook heel hoog.
Niemand ‘moet’ melk drinken. Het is goed voor je botten en je wordt er groot en sterk van ?! Ook daar verschijnt steeds meer bewijs tegen. Grote hoeveelheden melk consumeren onttrekt namelijk kalk aan de botten en werkt botontkalking in de hand, zegt nieuw onderzoek. “Melk is goed voor elk” lijkt steeds meer een mythe die gedeeltelijk commercieel in stand gehouden wordt en gedeeltelijk het gevolg is van weinig gevarieerde voeding die met melkproducten aangevuld moet worden. Ook het Voedingscentrum vervult geen neutrale rol in deze zaak. Melk is geen noodzakelijk bestanddeel van een volwassen, gevarieerd dieet maar wordt nog steeds aangeprezen.
Wie graag gerichte info wil over lactose-intolerantie en/of -allergie kan terecht op http://www.lactolerant.nl
* Product recensies
* Restaurants recensies
* Recepten
* Forum
Hoi Anja,
in dit bericht gooi je twee zaken door elkaar. Bij een allergie vertoont een menselijk lichaam een allergische reactie, bij een intolerantie kan een lijf een bepaalde stof niet verwerken, met soms vervelende gevolgen als oorzaak. Een menselijk lichaam kan via bijv. een immunotherapie langzaam wennen aan een allergeen. Daarom kan je wellicht als je een melkeiwit-allergie hebt via deze therapie er overheen komen. Bij een lactose-intolerantie gaat het er om dat je lijf steeds minder of zelfs geen lactase aanmaakt. Daardoor wordt lactose (melksuiker) niet omgezet in 2 suikers die kunnen worden opgenomen tijdens de spijsvertering, maar gaat in de vochtige en warme omgeving van je darmen gisten. Daardoor ontstaat de vorming van gassen en zuren die het opgeblazen gevoel en de diaree veroorzaken. Een immunotherapie zorgt er niet voor dat je weer wel lactase aanmaakt, dus de koppeling van lactose-intolerantie met deze therapie klopt helemaal niet. Veel mensen verwarren melkeiwit allergie met melksuiker-intolerantie. En met dat laatste is gezien het bestaan van lactase-pillen heel goed te leven, geen centje pijn. Terwijl mensen met een melkeiwit allergie het wel zwaar hebben.
J van der Linden, dankjewel voor je toelichting en correctie.
[ De reactie van Floor is verwijderd vanwege de emotionele grondslag en het ontbreken van gegrond bewijs van zijn/haar beweringen. Niet eens zijn met wat ik schrijf, mag. Mij wijzen op ontbrekende details, mag. Mij een leugenaar noemen, dan moet je sterker in je schoenen staan ! ]